Rượu bàu đá Bình định - 260k/bình 500ml

Rượu Bàu Đá Bình Định - 260k/Bình 500ml: Hương Vị Đậm Đà, Truyền Thống Xứng Tầm Quốc Tửu

Rượu Bàu Đá Bình Định là một trong những loại rượu nổi tiếng nhất Việt Nam, không chỉ nổi bật với hương vị đặc trưng mà còn là sản phẩm mang đậm bản sắc văn hóa của vùng đất Bình Định. Đây là loại rượu được xuất khẩu sang nhiều quốc gia và luôn nhận được sự yêu mến của thực khách trong nước và quốc tế. Với mức giá chỉ 260k/bình 500ml, rượu Bàu Đá là món quà sức khỏe và văn hóa tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua.

Giới thiệu về rượu Bàu Đá Bình Định

Rượu Bàu Đá có một lịch sử lâu dài và là món đặc sản của Bình Định, được người dân địa phương gìn giữ qua nhiều thế hệ. Từ lâu, đây đã là loại "ngự tửu" mà các vua chúa, quý tộc yêu thích. Rượu có hương vị nồng nàn, dễ gây nghiện và đặc biệt là có tác dụng bổ dưỡng cho sức khỏe. Nó được làm từ nguồn nước ngầm tinh khiết từ mạch nước của các ngọn núi, cùng với bí quyết nấu rượu gia truyền đã tạo ra một sản phẩm tuyệt hảo.

Nguồn gốc và đặc điểm Rượu Bàu Đá

Rượu Bàu Đá được sản xuất chủ yếu ở thôn Cù Lâm, xã Nhơn Lộc, huyện An Nhơn, tỉnh Bình Định. Đây là vùng đất được thiên nhiên ưu ái với nguồn nước ngầm ngọt và trong vắt, chảy ra từ độ sâu 20-30 mét dưới lòng đất. Nước từ mạch ngầm này có tính thanh mát, là yếu tố quan trọng quyết định hương vị đặc trưng của rượu Bàu Đá.

Theo truyền thống, trước đây, bàu nước này là nguồn cung cấp nước cho cả làng. Tuy nhiên, ngày nay, người dân đã biết tận dụng nguồn nước này để sản xuất rượu. Quy trình nấu rượu Bàu Đá được thực hiện thủ công, kết hợp giữa kinh nghiệm dân gian và các bí quyết gia truyền qua nhiều thế hệ. Rượu được nấu từ gạo nếp, men rượu, cùng với nước giếng trong mát, qua nhiều công đoạn kỳ công để cho ra đời một mẻ rượu Bàu Đá thơm ngọt mê say.

Quy trình nấu rượu Bàu Đá

Quy trình nấu rượu Bàu Đá đòi hỏi sự công phu, tỉ mỉ và phải tuân theo những nguyên tắc nghiêm ngặt về chất lượng nguyên liệu. Để nấu một mẻ rượu Bàu Đá, người thợ phải mất đến 6 ngày liên tiếp. Cụ thể, quy trình nấu rượu Bàu Đá như sau:

1. Chọn gạo và nếp 
   Mỗi mẻ rượu sử dụng khoảng 7,2 kg gạo nếp đã được chọn lọc kỹ lưỡng. Gạo nếp là nguyên liệu chính trong quá trình nấu rượu, tạo ra vị thơm ngọt đặc trưng của rượu Bàu Đá.

2. Ủ cơm với men rượu
   Sau khi gạo được nấu chín, người nấu sẽ trộn cơm nếp với men rượu rồi ủ trong xô nhựa. Sau 3 ngày ủ, cơm nếp sẽ phát ra mùi thơm của men rượu, là dấu hiệu cho thấy quá trình lên men đã thành công.

3. Ủ với nước giếng 
   Tiếp theo, cơm nếp sẽ được trộn với khoảng 16 lít nước giếng trong, mát để tiếp tục ủ trong 2 ngày nữa. Khi mở nắp xô, mùi thơm ngào ngạt của cơm rượu đã chín sẽ khiến người thưởng thức cảm thấy mê mẩn.

4. Chưng cất rượu
   Cuối cùng, cơm rượu đã hoàn tất sẽ được đưa vào nồi chưng cất. Rượu được chưng cất qua ống tre nối từ nồi nấu sang nồi ngưng tụ. Quá trình chưng cất sẽ kéo dài khoảng 5 giờ đồng hồ. Sau khi hoàn thành, mỗi mẻ rượu sẽ cho ra khoảng 4 lít rượu nguyên chất.

Rượu Bàu Đá có một điểm đặc biệt là quá trình chưng cất rất tỉ mỉ và không được vội vã. Người nấu phải bật lửa nhỏ, để tinh chất gạo từ từ được vắt ra và ngưng tụ thành những giọt rượu nguyên chất. Đây là yếu tố quan trọng để tạo nên một mẻ rượu Bàu Đá chất lượng.

Xem thêm: Rượu Mao Đài Hoài Trang ngà voi - 2000k/bộ
Xem thêm: Chè ướp bông sen tươi Quảng Bá - 60k/bông

Phân Loại Rượu Bàu Đá

Rượu Bàu Đá có ba loại chính, được phân loại dựa trên nguyên liệu chính dùng để nấu rượu. Mỗi loại có một hương vị và nồng độ cồn riêng biệt:

1. Tượu Bàu Đá gạo nếp 
   Đây là loại rượu phổ biến nhất và có hương vị thơm ngọt nhẹ nhàng. Rượu này có nồng độ cồn khoảng 45 độ, thích hợp cho những ai muốn thưởng thức rượu nhẹ nhàng, thanh thoát.

2. Rượu Bàu Đá đậu xanh
   Rượu Bàu Đá làm từ đậu xanh có hương vị đậm đà, ngọt ngào và có nồng độ cồn cao hơn, khoảng 50-55 độ. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích rượu mạnh.

3. Rượu Bàu Đá gạo
   Loại rượu này có hương vị nồng, mạnh mẽ và dễ uống. Nồng độ cồn của loại rượu này khoảng 50-55 độ.

Cách Thưởng Thức Rượu Bàu Đá

Rượu Bàu Đá không chỉ là một thức uống đơn thuần mà còn là một trải nghiệm thưởng thức độc đáo. Để thưởng thức rượu Bàu Đá, bạn nên uống từ từ, nhấp một ngụm nhỏ để cảm nhận được hương vị thơm ngọt, nồng nàn của rượu. Rượu Bàu Đá thường được uống lạnh nhẹ và kết hợp với các món ăn như khô mực, thịt nướng hoặc hải sản, tạo ra một sự hòa quyện tuyệt vời giữa hương vị nồng ấm của rượu và các món ăn.

Lưu Ý Khi Mua Rượu Bàu Đá

Khi mua rượu Bàu Đá, bạn cần chú ý đến một số yếu tố để đảm bảo chọn được sản phẩm chất lượng:

1. Màu Sắc: Rượu Bàu Đá có màu trong suốt, giống như nước suối. Nếu lắc mạnh, rượu sẽ sủi bọt nhưng màu sắc vẫn trong suốt.

2. Mùi: Rượu Bàu Đá có mùi thơm nồng nàn, đặc trưng của gạo nếp và men rượu.

3. Vị: Khi thưởng thức, rượu sẽ tạo cảm giác hơi nóng trong khoang miệng và lan dần xuống dạ dày.

4. Đốt Lửa: Rượu Bàu Đá cháy rất lâu, khác với các loại rượu khác dễ tắt nhanh.

Địa Chỉ Mua Rượu Bàu Đá Bình Định

Chúng tôi cung cấp rượu Bàu Đá chính gốc với mức giá hợp lý, 260k/bình 500ml. Sản phẩm được nhập trực tiếp từ làng nghề truyền thống và cam kết đảm bảo chất lượng. Khách hàng có thể đặt hàng trước 1 ngày để nhận được sản phẩm. Chúng tôi có dịch vụ giao hàng tận nơi vô cùng tiện lợi.

Liên hệ:

• Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
• Địa chỉ:
  • Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội.
  • Sài Gòn: 638 Phạm Văn Bạch, Gò Vấp, TP.HCM.
  • Bắc Ninh: 23 Lương Thế Vinh, TP Bắc Ninh.

Hãy đến và thưởng thức rượu Bàu Đá, một đặc sản Bình Định mang đậm hương vị truyền thống, giúp bạn cảm nhận sự tinh túy trong từng giọt rượu!