Lợn rừng nguyên con - 250k/kg thịt săn chắc, thơm ngon được thị trường đặc biệt ưa chuộng. Cùng khám phá những món ăn ngon từ lợn rừng dưới đây.
Lợn rừng là lợn gì?
Lợn rừng hay còn gọi là lợn rừng có vóc dáng cân đối, nhanh nhẹn, di chuyển linh hoạt, lưng thẳng, bụng thon, chân dài và nhỏ, răng nanh phát triển mạnh. Lợn rừng hơi nhút nhát, thính giác, khứu giác tốt, sinh hoạt bầy đàn thể hiện tính hoang dã... Lợn rừng thích sống thành bầy đàn nhỏ vài ba con, lợn đực thường thích sống một mình. Môi trường sống thích hợp là vườn cây, trảng cỏ gần ao hồ... Lợn rừng hay hoạt động về ban đêm, ban ngày tìm nơi yên tĩnh, kín đáo để ngủ, nghỉ...
Lợn rừng là giống lợn lông đen, mõm dài, khi trưởng thành trọng lượng khoảng 30 - 40 kg, thường nuôi thả rông. Khi lợn rừng sinh ra, đàn con lại tiếp tục đi rông theo lợn mẹ, tự tìm kiếm thức ăn là chính. Lợn chịu sự đào thải khắc nghiệt của tự nhiên, nên con nào tồn tại được đều chắc, khỏe, thit lợn rừng chắc, thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng. Rất tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng.
Đặc điểm nhận dạng thịt lợn rừng:
- Da dày, màu vàng.
- Một lỗ chân lông có 3 lông cứng.
- Thịt nạc đỏ, ít mỡ.
Ăn thịt lợn rừng có tác dụng gì?
Lợn rừng nuôi dưỡng gần với tự nhiên, ăn rau củ, lá cây, được thả rộng kiếm ăn tlợn kiểu bầy đàn. Đảm bảo chất lượng, hương vị nhất thơm ngon hấp dẫn. Với lớp da dày, màu vàng trong, giòn ngon. Phần thịt nạc màu đỏ tươi, lớp mỡ mỏng màu trắng, tạo độ béo ngậy, mà không hề gây ngán.
Thịt lợn rừng sạch, không sử dụng chất tăng trọng, chất tạo nạc, tích nước như lợn nhà, nên rất được người dùng ưa chuộng. Theo giới chuyên gia thịt lợn rừng có nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Hàm lượng chất dinh dưỡng phong phú và cao hơn thịt lợn nhà. Bù đắp vitamin B1, B2, B6, B12, A và D. Cụ thể:
- Vitamin B1: Cao hơn gấp 6 đến 10 lần so với loại thịt khác. Đây là chất xúc tác quá trình chuyển hóa năng lượng, tăng cường hoạt động của não bộ, giảm thiểu mệt mỏi, suy nhược cơ thể.
- Vitamin B2: Đào thải độc tố, tốt cho da.
- Vitamin A: Giúp đôi mắt sáng khỏe, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
- Vitamin D: Tăng cường hấp thu canxi, cho xương chắc khỏe.
Món ngon chế biến từ thịt lợn rừng
Lợn rừng xào sả ớt
Đầu tiên phải kể đến một món xào rất được ưa chuộng và thường xuyên xuất hiện tại các buổi đám, tiệc.
Thịt lợn rừng xào sả ớt có mùi thơm quyến rũ, thịt chín mềm. Thịt không bị dai hòa cùng hương thơm cay nồng của ớt và sả. Bạn có thể ăn món thịt lợn rừng xào sả ớt cùng với cơm trắng hoặc dùng để lai rai cùng bạn bè vào những ngày trời trở lạnh sẽ rất phù hợp.
Lợn rừng hấp sả gừng
Một món hấp vô cùng dễ dàng thực hiện và vẫn giữ được hương vị tuyệt vời của thịt lợn rừng đó là lợn rừng hấp sả gừng.
Thịt lợn chắc, dai và ngọt thịt, da giòn sần sật và rất thơm mùi gừng và sả, ăn vào sẽ thấy vô cùng ngon miệng. Bạn có thể chấm thịt cùng với muối ớt xanh để món ăn đậm đà hơn.
Lợn rừng xào hành tây
Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và một ít thời gian chế biến là chúng ta đã có được món lợn rừng xào hành tây ngon tuyệt.
Thịt lợn rừng sau khi xào có màu sắc đẹp mắt, thịt lợn chín mềm, thấm đậm vị. Đây cũng chính là sự lựa chọn hoàn hảo góp phần làm bữa cơm gia đình thêm đa dạng các món ngon. Khi ăn, bạn có thể chấm với nước tương hoặc tương ớt sẽ ngon hơn nhiều đấy!
Lợn rừng nướng mọi
Các món nướng luôn có một sức hấp dẫn khó cưỡng. Vào lúc thời tiết se lạnh, được thưởng thức món lợn rừng nướng mọi thì còn gì bằng.
Thịt lợn sau khi nướng có màu sắc bắt mắt, mùi thơm nồng nàn. Bí quyết giúp món này trở nên hấp dẫn chính là tẩm ướp thật vừa miệng và phù hợp khẩu vị gia đình.
Gắp một miếng thịt nướng, chấm vào chén muối ớt xanh. Vị ngọt tự nhiên của thịt cùng độ dai sần sật của da lợn sẽ làm bạn mê mẩn.
Lợn rừng xào lăn
Kế đến, món lợn rừng xào lăn cũng là một món ăn vô cùng được yêu thích bởi cách chế biến đơn giản mà ngon khó cưỡng.
Món thịt lợn rừng xào lăn với hương vị của thịt lợn thơm lừng hòa quyện với hỗn hợp nước dùng ngọt thanh từ nước dừa và cà ri thơm nồng. Có thể ăn kèm món này với cơm hoặc bánh mì đều rất hợp. Chắc hẳn món ăn này sẽ khiến bữa ăn gia đình trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Lợn rừng nướng muối ớt
Một món nướng nữa từ lợn rừng mà bạn và gia đình có thể cùng chế biến để thưởng thức những dịp cuối tuần đó là lợn rừng nướng muối ớt.
Thịt lợn sau khi nướng có mùi thơm nức mũi từ hạt dổi và mắc khén. Thịt mềm, ngọt, thấm gia vị, có chút vị cay cay mặn mặn từ muối ớt, ăn rất đã miệng. Có thể ăn kèm cùng các loại rau sống để ngon hơn.
Lợn rừng hấp nước dừa
Nếu thích một món hấp đơn giản, dễ làm thì lợn rừng hấp nước dừa sẽ là một lựa chọn rất phù hợp cho bạn.
Thịt lợn rừng hấp nước dừa với tạo hình trông bắt mắt, thịt mềm ngọt. Da giòn giòn, thấm gia vị và có mùi thơm của mía lau, sả rất hấp dẫn. Để món ăn thêm ngon miệng, bạn có thể ăn kèm với 1 ít rau sống và chấm cùng nước mắm tỏi nhé!
Xem thêm: Top những bài thuốc hay từ lá trầu không bạn nên biết
Mua lợn rừng nguyên con ở đâu?
Quý khách hàng có nhu cầu mua lợn rừng nguyên con tươi sống - 250k/kg, xin hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây để đặt hàng. Chúng tôi có chính sách vô cùng tốt với những khách hàng thân thiết. Giao hàng thanh toán tận nơi cực tiện lợi. Hãy đặt trước 1 ngày để nhận được thịt lợn tươi ngon nhất!
Hotline/Zalo: 0964.346.255
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến).
Tại Bắc Ninh: 23 Lương Thế Vinh, phường Ninh Xá, TP Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh.
Tại Sài Gòn và các tỉnh miền Nam: 638 Phạm Văn Bạch, Gò Vấp, TPHCM
- PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_KEYWORDS:
- Lợn rừng nguyên con - 250k/kg
- giá Lợn rừng nguyên con
- cửa hàng bán Lợn rừng nguyên con tại bắc ninh
Có thể bạn quan tâm
Rượu bưởi miền Tây - 260k/chai
Rượu bưởi miền Tây mang hương vị thơm ngon, thanh mát của tép bưởi chín mọng. Rượu ngon hơn khi ướp lạnh, giá rượu bưởi 260k/chai sẵn có tại cửa hàng chúng tô...
Rượu Hồng Đào bình 600ml - 300k/bình
Rượu hồng đào là đặc sản của vùng đất Quảng Nam, vừa đậm đà, vừa nồng ấm mem say. Nhâm nhi tách rượu Hồng Đào rồi thưởng thức miếng nem nướng thật không còn g...
Rượu Mầm - Táo mèo 320k/chai 500ml
Rượu Mầm - Táo mèo màu vàng sánh, vị chát đặc trưng và hương thơm đặc biệt của táo mèo kích thích vị giác. Giá Rượu Mầm - Táo mèo 320k/chai 500ml Thông tin...
Rượu Đinh lăng sạch - 200k/lit
Rượu Đinh lăng sạch nhà làm sạch sẽ, rượu được sử dụng để tăng sức đề kháng, giải tỏa mệt mỏi, hỗ trợ yếu sinh lý ở nam. Giá Rượu Đinh lăng sạch - 200k/lit ...
Tìm hiểu quy trình sản xuất rượu mao đài Phi thiên truyền thống
Tìm hiểu quy trình sản xuất rượu mao đài Phi thiên truyền thống để quý khách hàng hiểu rõ hơn về loại mỹ tửu nổi tiếng Trung Quốc. Mời quý khách hàng thường t...