Vitamin và khoáng chất: Ngẩu pín bò giàu vitamin B, vitamin E, kẽm, sắt, selen… những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện chức năng sinh lý. Vitamin B giúp chuyển hóa năng lượng, hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh. Vitamin E là chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Kẽm giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ phát triển trí não. Sắt giúp tạo hồng cầu, phòng ngừa thiếu máu. Selen giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
Giúp bổ thận tráng dương: Ngẩu pín bò được xem là một vị thuốc quý trong Đông y, có tác dụng bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lực, cải thiện chức năng sinh lý nam giới. Nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng ngẩu pín bò có chứa nhiều axit amin và khoáng chất có tác dụng kích thích sản xuất testosterone, cải thiện sức khỏe sinh sản ở nam giới.
Ngẩu pín bò bổ thận tráng dương
Các món ăn từ ngẩu pín bò
Ngẩu pín bò, với vị ngon đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, chinh phục mọi thực khách. Từ những món ăn dân dã, mộc mạc đến những món ăn cầu kỳ, tinh tế, mỗi món ăn đều mang hương vị riêng biệt, thể hiện sự đa dạng và phong phú của ẩm thực Việt Nam.
Ngẩu pín bò hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng, có tác dụng tăng cường sức khỏe, cải thiện sinh lý. Ngẩu pín bò được hầm cùng các vị thuốc bắc như nhân sâm, đương quy, hà thủ ô… giúp bồi bổ khí huyết, tăng cường sức đề kháng, mang lại cảm giác ấm áp, dễ chịu, phù hợp cho những người có sức khỏe yếu, cần bổ sung dinh dưỡng.
Ngẩu pín bò nướng là món ăn mang hương vị đậm đà, thơm lừng, hấp dẫn. Thịt ngẩu pín bò được tẩm ướp gia vị, sau đó nướng trên than hồng, tạo nên mùi thơm đặc trưng, vị ngọt đậm đà, kích thích vị giác. Món ăn này thường được dùng với bia hoặc rượu, tạo nên một bữa ăn ấm cúng, vui vẻ, phù hợp cho những buổi tụ tập bạn bè, gia đình.
Lẩu ngẩu pín bò là món ăn ấm áp, phù hợp cho những ngày thời tiết lạnh, mang đến sự ấm cúng cho gia đình. Ngẩu pín bò được hầm cùng các loại rau củ, nấm, tạo nên nước lẩu ngọt thanh, đậm đà, ăn kèm với bún, mì, thịt bò, tạo nên một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, mang đến cảm giác no ấm, đủ đầy.
Mỗi món ăn từ ngẩu pín bò đều mang một nét riêng biệt, phù hợp với khẩu vị và sở thích của từng người, góp phần tạo nên sự đa dạng và phong phú cho ẩm thực Việt Nam.
Xem thêm : Chân gà Đông Tảo hầm thuốc Bắc
Ngẩu pín bò hầm
Địa chỉ đặt mua ngẩu pín bò
Ngẩu pín bò là nguyên liệu chế biến nhiều món ngon. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý những điều sau:
- Kiểm tra màu sắc và bề mặt: Ngẩu pín bò tươi sẽ có màu hồng nhạt hoặc đỏ tươi. Tránh mua những miếng có màu xám xỉn hoặc nâu thâm, vì đó có thể là dấu hiệu của thịt đã để lâu hoặc không còn tươi. Bề mặt ngẩu pín nên khô ráo và mịn màng. Nếu thấy dấu hiệu của dịch nhờn hoặc bề mặt ẩm ướt, đó có thể là dấu hiệu của việc bảo quản không đúng cách.
- Kiểm tra độ đàn hồi: Nhấn nhẹ vào ngẩu pín bò, nếu cảm thấy có độ đàn hồi và không bị nhão, thì đó là dấu hiệu của sản phẩm tươi ngon. Ngẩu pín tươi sẽ có kết cấu chắc chắn và đàn hồi.
- Kiểm tra quy trình bảo quản: Nếu mua ngẩu pín bò đã được đông lạnh hoặc đóng gói, hãy kiểm tra xem bao bì có còn nguyên vẹn và không có dấu hiệu bị rách hay hở. Đối với sản phẩm tươi, cần đảm bảo nó được bảo quản trong điều kiện lạnh và không có dấu hiệu bị tan chảy hoặc bị hư hỏng.
- Chọn địa chỉ mua uy tín: Nên mua ngẩu pín bò từ các cơ sở uy tín hoặc cửa hàng thịt có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Những cơ sở này thường có quy trình kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt hơn và đảm bảo sản phẩm sạch, an toàn.
Tại Hà Nội và các tỉnh miền Bắc, miền Trung, quý khách có thể đến 349 Vũ Tông Phan để xem và mua hàng
Tại HCM và các tỉnh phía Nam, có thể qua địa chỉ 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM
SĐT/Zalo: 0964.346.255